Tuesday, March 08, 2016

BLOGGERS MENDEKATI KILANG PROSES MAKANAN #MCDONALD'S. UNTUK APA?


Selama ini kita hanya membaca di laman web McDonald's atau di portal-portal berita lain mengenai bagaimana proses makanan dilakukan secara teliti dan kawalan kualitinya yang sangat ketat. Sepanjang bulan Januari 2016, blog ini telah menulis beberapa siri artikel yang menyentuh dari status halal yang telah mendapat keyakinan JAKIM dan sehingga mampu menjadi pembekal kepada Negara-Negara Arab untuk beberapa dekad yang lalu.

Bagi mengimbas kembali, berikut adalah turutan artikel khusus menyentuh mengenai proses persediaan makanan ke restoran-restoran McDonald's;
  • APAKAH HIDANGAN MCDONALD'S TIDAK LAGI DIRAGUI? - Mengapa McDonald's dijadikan satu jenama yang sentiasa digemari dan diyakini oleh masyarkat Malaysia adalah kerana komitmennya memastikan langkah-langkah keselematan dilakukan di pihak pembekal dan juga di premis restoran McDonald's.

Oleh kerana masyarakat hari ini kebanyakannya terlalu mempercayai maklumat yang diperolehi dari media sosial terutama di Facebook dan artikel-artikel di blog, maka McDonald's telah menganjur satu sesi lawatan ke kilang mempelawa beberapa blogger dan penulis portal berita ke MacFood Services Sdn Bhd di Subang.

Pengalaman 1st hand yang ditulis ... DI SINI dan DI SINI, benar-benar mengesahkan betapa Mc Donald's mementingkan kebersihan sehingga catatan suhu badan seseorang juga diberi perhatian sebelum memasuki kilang. Ketat sungguh kawalan keselamatan di kilang MacFood ini sehinggakan setiap jarak 3 meter diletak perangkap tikus.



Yang menariknya, sebelum mereka memasuki kilang, mereka berpakaian ala-ala ninja menutupi dari kepala hingga ke kaki bagi mengelakkan pencemaran. Mereka telah dibawa melihat proses pembuatan nugget dari dari pengumpulan bahan mentah untuk diedarkan, termasuk batching, menggoreng, pembekuan dan pemeriksaan sebelum dan selepas pembungkusan.

Mereka juga berpeluang melawat Makmal Micro di mana sampel bahan-bahan sentiasa diuji bagi mengelak pencemaran terjadi. Di antara lain mereka dapat menyaksikan proses memasak di dapur.

Kini fahamlah bagaimana McDonald's berjaya meyakinkan bukan sahaja pelanggan-pelanggan tempatan malahan dari luar negara juga sangat yakin dengan bekalan dari kilang MacFood Services.

Di artikel akan datang, perincian pengalaman lawatan bloggers ke kilang MacFood akan ditulis.

No comments: